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中国第一辆火星探测车被命名为“祝融。4月24日,在中国东部江苏省省会南京举行的中国航天日开幕式上， 祝融这一个名字被披露，祝融在中国神话中的意思是火神。这一个名字代表了中国人民对火星车点燃中国探索火星的祝福。这辆火星车高1.85米,重约240公斤,设计寿命为3个月,相当于92天的地球日。它将探测火星表面的成分、物质分布、地质结构和气象环境。
武汉是湖北省的省会，历史悠远长久，风景优美，有著名的黄鹤楼(Yellow Crane Tower)、东湖风景区等名胜。此外，武汉也是我国水、陆、空交通的枢纽(hub)，是一个重要的工商业城市。武汉市与80多个国家和地区有经济往来。武汉东湖高新技术开发区集中了20多所高等院校和120多个科研单位，在设施和人才方面均具有一定的优势。来自全国各地的专家们汇聚于此，进行合作研究。
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据可靠数据，中国餐饮业—年浪费的食物相当于两亿多人—年的口粮。面对严重的食物浪费，北京一家民间公益组织利用微博发起了一项反对浪费的行动一“光盘 “ 行动(clean your plate campaign)。“光盘 “ 行动提倡节约，反对浪费，呼吁人们把宴会后没吃完的剩菜带回家，在社会上得到了广泛响应。人们纷纷行动起来，就连餐馆也推出了小份菜(smaller dish)、半份菜(half-portioned dish)和拼盘菜(assorted dish)来反对食物浪费。
近几年,电子商务的迅猛发展加快了电子货币(electronic money)的普遍应用。电子货币是通过电脑或手机等电子化方式来支付的货币。电子货币最典型的例子是比特币(bitcoin),它可以用现金购买,还能像其他任何货币一样进行交易。与现金支付相比,电子货币更便利,增加了社会效益(social benefit),但对银行经营方式产生了冲击。安全性一直是电子货币使用的过程中最受关注的问题,因此要建立完善的电子货币支付系统,保证支付的安全性。
在中国，水稻生产是国民经济的重要组成部分。中国人早在公元前4000年就开始了水稻种植，而后逐渐传播到世界各地。目前，中国是世界上最大的水稻生产国，水稻产量占世界产量的26%。我国水稻主要种植于长江沿岸及南方各省份。米饭是中国人，特别是南方人，很重要的主食。此外，水稻还可拿来酿酒、制糖及用作工业原料。
小麦作为三大谷物之一，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。中国是世界较早种植小麦的国家之一，已有5000多年的种植历史。小麦目前主要产于河南、山东、江苏等省。根据小麦播种季节不同，可大致分为春小麦和冬小麦。小麦磨成面粉后可制作馒头、面条等食物，是我国北方人民的主食。小麦营养价值很高，对人体健康很有益处。
棉花是世界上最主要的农作物之一，其产量大、生产所带来的成本低，能制作成各种规格的织物。我国是棉花产量居世界首位的生产大国，从区域上划分，我国主要有三大产棉区域，为新疆地区、黄河流域地区和长江流域地区。根据统计，2020年新疆棉产量约占全国棉花产量87%。事实上，棉花并不是中国的本地作物，秦汉时期有关棉花的知识从印度传入中国，汉字中的“棉”一词也是从梵语中借来的。
中国人用筷子是特定文化的产物。中国是个农业大国，食物多以蔬菜为主，用筷子适宜取食。中国文化推崇集体主义(collectivism),崇尚融合，体现在吃饭的方式上就是使用筷子。中国人实行合餐制(communal meals)，用餐的人在同一个盘子中取食，用筷子可以限制个别人大量取食。因此，筷子的使用既保留了集体主义的形态，又限制了个人主义的膨胀。
说到中国文化,不能不提到长城。从公元前7世纪到公元16世纪,在大约2200年的时间里,先后有19个朝代修建过长城,所修的长城长达10万千米以上。主要的长城修建工程是在秦代、汉代和明代完成的。现今存有遗迹的主要是明长城,从东边入海口的山海关(Shanhai Pass)开始,一直到沙漠深处的嘉峪关(Jiayu Pass),全长约6 700千米。长城是世界历史上最伟大的工程之一,其建造时间之长、参与人数之多、工程难度之大,在世界上无出其右。