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2、精心育苗：8月下旬至9月下旬在小拱棚内耕种育苗。播后白日采纳棚膜通底风及掩盖遮阳网下降温度，夜间有雨时需盖好棚膜。分苗至缓苗阶段白日需遮阴，发明合适莴苣成长的环境和温度。尽量操控洒水，不旱不洒水，以防禾苗徒长。苗龄35地利定植到大棚内。
3、肥水要求：每亩基施腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥50公斤，整地做畦，定植行距50厘米、株距35厘米，每亩栽3500株左右。定植后当即洒水。缓苗期棚温超越20℃时通风，坚持棚内温度白日不超越25℃，夜间在3-10℃，气温下降后，在立冬前后夜间加盖草帘保温，温度低时采纳双膜双苫掩盖。肥料管理上，采纳轻施提苗肥，重施开盘肥的办法。
4、病害防治：要点防治霜霉病、菌核病、软腐病等病害。用64%杀毒矾500倍液防治霜霉病，用40%菌核净1000倍液防治菌核病，用90%新植霉素或72%农用链霉素1300倍液防治软腐病。
5、当令采收：莴苣采收要把握在不老不嫩时进行。过嫩过老都影响产品价值。一般把握肉质部分可食率达90%以上采收比较适合。
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